Kahramanmaraş’ta hayatın kalbinin attığı noktalardan biri olan Kapalı Çarşı çıkışında, yıllardır değişmeyen bir manzara var: El arabasında şeker pancarı satan Ahmet’in mütevazı tezgâhı. Yaklaşık 20 yıldır aynı noktada ekmeğini kazanan Ahmet, kış aylarında pancar satarak, yaz aylarında ise inşaatlarda çalışarak ailesinin geçimini sağlıyor.
Aslen Elbistanlı olan Ahmet, daha geniş bir müşteri kitlesine ulaşmak için iki dekad önce Kahramanmaraş kent merkezine yerleşti. O günden bu yana çarşı çıkışındaki tezgâhı, onun için sadece bir satış noktası değil, hayat mücadelesinin sembolü haline geldi.
Elbistan’dan Kahramanmaraş Merkeze Uzanan Yolculuk
“20 sene önce merkeze geldim” diyen Ahmet, hem pancar hem de inşaat işçiliğiyle uğraştığını belirtiyor. Kış sezonu geldiğinde şeker pancarı sattığını, yazın ise inşaatlarda çalıştığını ifade eden Ahmet, mevsime göre iş değiştirerek gelirini dengelemeye çalışıyor.
Yıllar içinde oluşan müşteri çevresi ise en büyük güvencesi. Pek çok kişi artık pancarı doğrudan ondan alıyor. Bu güven ilişkisi, küçük esnaf için en kıymetli sermaye olarak öne çıkıyor.
Kışın Şeker Pancarı Talebi Artıyor
Soğuk havalarda özellikle şeker pancarına talebin yükseldiğini belirten Ahmet, pancarın hem ekonomik hem de geleneksel bir ürün olarak tercih edildiğini söylüyor. Kış aylarında doğal ve uygun fiyatlı atıştırmalık arayan vatandaşlar, soluğu Kapalı Çarşı çıkışındaki tezgahta alıyor.
Ancak Ramazan ayıyla birlikte satışlarda bir miktar düşüş yaşandığını ifade eden Ahmet, “Ramazan’dan dolayı talep biraz az. Bayramdan sonra yeniden artar” diyerek umutlu konuşuyor.
Kahramanmaraş’ta Şeker Pancarı Fiyatları 2026
Fiyatlardaki değişime de değinen Ahmet, geçtiğimiz yıl 50-60 TL bandında olan şeker pancarının bu yıl 70-80 TL seviyesine çıktığını belirtiyor. Artışın maliyet kaynaklı olduğunu vurgulayan Ahmet, “Fark var ama çok büyük bir artış değil” sözleriyle durumu özetliyor.
Artan maliyetlere rağmen pancarın hâlâ vatandaş için ulaşılabilir bir ürün olduğunu dile getiren Ahmet, ekmeğini helal yoldan kazanmanın huzuruyla her sabah tezgâhının başına geçmeye devam ediyor.
Küçük Esnafın Büyük Mücadelesi
Kahramanmaraş’ta küçük esnafın ayakta kalma mücadelesi her geçen gün daha da zorlaşırken, Ahmet’in hikâyesi alın terinin, sabrın ve istikrarın simgesi olarak dikkat çekiyor. Kışın pancar, yazın inşaat… Mevsimler değişse de Ahmet’in çalışma azmi değişmiyor.
Kent merkezinde 20 yıldır süren bu emek yolculuğu, Kahramanmaraş’ın görünmeyen ama şehrin ruhunu ayakta tutan gerçek hikâyelerinden biri olarak hafızalarda yerini alıyor.
